Weihenstephaner firmasının en ünlü weizenbock birası Vitus tarzı bir klon bira üretmek cidden kolay bir iş değil. Reçeteler çoğu zaman son derece zorlayıcı olabiliyor , özellikle alkol tat oranını ayarlamak çok zor. Vitus Almanya’da tarz olarak yıllardır üretilen gelişmiş bir bock bier tarzıdır. İçeriğinde normalden fazla buğday içerdiği için weizenbock diyebiliriz. Daha çok meyvemsi tatlar ve yüksek alkol özelliği ile damakta baskın bir tat bırakır.
Weihenstephaner Vitus Tam Tahıl Reçetesi